サヨリ寄生虫の結果 ~ Midorinr7

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刺身の作り方です。前頁のサヨリ捌きの続編になります。サヨリを食べてみよう魚の立て塩とふり塩の使い分け方サヨリのように身の薄い魚、むき身の貝など小さい具材には、ふり塩より立て塩の方が均一にまんべんなく塩味を付けることができますそれからサヨリは捌く前にいくつか大切な事をご案内...